Portugieser

Die Herkunft der roten Rebsorte ist ebenso unklar wie ihre Namensgebung. Von Österreich aus verbreitete sich die Rebe zunächst nach Ungarn und Slowenien und kam im Jahre 1840 nach Deutschland. In der Pfalz ist sie mit über 10% der Anbaufläche weit verbreitet. Der rubinrote Wein wird vorzugsweise in den ersten beiden Jahren jung getrunken. Er überzeugt durch ein zartes Bouquet und einen fruchtigen, milden und wenig gerbstoffhaltigen Geschmack. In guten Jahren können dichte, extraktreiche Weine mit pfeffriger Frucht erzeugt werden, die sogar alterungsfähig sind.In letzter Zeit genießen immer mehr Weinfreunde diesen Wein nicht als typischen Rotwein (16 – 18°C) zu kräftigeren Fleischgerichten, sondern im Sommer gekühlt zur leichten Erfrischung

Anbau
Die Sorte stellt geringe Boden- und Lagenansprüche, ist allerdings weniger für feuchte und schwere Böden geeignet. Auch mit nährstoffarmen Sandböden kommen die Reben gut zurecht. Treten keine Schäden durch Winterfröste ein, gilt der Portugieser als wüchsig und ertragssicher. Die Trauben reifen früh und können als Qualitätswein mitunter schon in der ersten Septemberhälfte geerntet werden.

Ausbau/Geschmack
Vielfach wird der Traubenmost umgehend oder nach kurzer Standzeit abgepresst und zu Weißherbst ausgebaut. Die hellrote Farbe legt die Verwendung als Weißherbst nahe. Auch die Rotweine vom Portugieser, meist von hellem Rubinrot in der Farbe, sind im Alkohol meist leichter als andere Rotweine.